Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
800 gram gemengd gehakt
\n200 gram fijngesnipperde ui
\n25 gram gehaktkruiden
\n1 losgeklopt ei
\n2 of 3 geperste teentjes knoflook
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nDoe de gesnipperde ui in de pan en roerbak deze tot ze glazig zijn.
\nNeem een grote kom of schaal, schep de ui uit de pan in deze schaal.
\nDoe daar alle ingredi\u00ebnten erbij en meng alles tot een stevige gehaktbal.
\nMaak van dat gehakt partjes zo groot als een half eitje.
\nVorm van elk gehaktpartje een stevig balletje en rol elk balletje zodanig dat er een staafje van 2 a 3 centimeter ontstaat.
\nLaat deze staafjes enkele uren in de koelkast aanstijven.
\nZet de pan waarin de ui gebakken is terug op het vuur en laat deze weer even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, roer de aanbaksels goed los en
\nwacht tot de boter lichtbruin van kleur is.
\nLeg de gehaktstaafjes in de pan, temper het vuur iets en braad ze onder regelmatig omscheppen in 10 a 15 minuten rondom bruin en gaar.<\/p>\n
Lekker met rijst of pasta, gebakken uiringen, tomatensalade en knoflooksaus.<\/p>\n
Zelf gebakken uiringen of knoflooksaus maken?
\nKijk op: RECEPTEN – Diversen.<\/p>\n
Tomatensalade maken?
\nKijk op: RECEPTEN – Salades<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 800 gram gemengd gehakt 200 gram fijngesnipperde ui 25 gram gehaktkruiden 1 losgeklopt ei 2 of 3 geperste teentjes knoflook braadboter Bereiding: Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden. Doe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter … Lees verder CEVAPCICI<\/span>