Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
600\u00a0 gram kipfilet in blokjes van ca. 1 centimeter gesneden
\n20 \u00a0gram ketjap benteng manis
\n20 \u00a0gram sherry
\n16 \u00a0gram kipkruiden
\n20 \u00a0gram bloem
\n80\u00a0 gram koud water
\nklein blikje ananasstukjes ca. 250 gram
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nDoe de kipblokjes in de pan en laat de blokjes aan de onderzijde mooi bruin worden.
\nSchep ze een keer om en laat het vlees weer even bruinen.
\nBlijf dit herhalen tot alle blokjes bruin gekleurd zijn.
\nStrooi de kruiden over het vlees, schep deze goed door de kip en doe de ananasbokjes met het ananasnat de ketjap en de sherry bij in de pan.
\nTemper het vuur, nadat het goed door elkaar geschept is, naar ca. 70% en laat alles een paar minuten garen.
\nRoer regelmatig even door het gerecht.
\nMeng met een garde de bloem en het water tot een bloempapje.
\nSchenk dit bij in de pan, zet het vuur hoog en blijf roeren tot alles tegen de kook komt.
\nTemper het vuur iets en laat het gerecht nog een klein minuutje nagaren.<\/p>\n
Lekker met rijst, pasta of gebakken aardappeltjes met bloemkool of sperzieboontjes.<\/p>\n
* Zelf kipkruiden maken?
\nKijk op: RECEPTEN – Zelf kruiden maken.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 600\u00a0 gram kipfilet in blokjes van ca. 1 centimeter gesneden 20 \u00a0gram ketjap benteng manis 20 \u00a0gram sherry 16 \u00a0gram kipkruiden 20 \u00a0gram bloem 80\u00a0 gram koud water klein blikje ananasstukjes ca. 250 gram braadboter Bereiding: Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden. Doe een flinke … Lees verder KIPFILET MET ANANAS<\/span>