Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
500 gram kabeljauwfilet in 4 gelijke stukken verdeeld
\n500 gram prei
\n300 gram noedels
\n125 gram roomkaas
\n90 gram bloem
\n10\/15 gram viskruiden
\nolijfolie<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 80 \u00b0.
\nKook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking gaar en hou ze in een ruime schaal warm in de oven.
\nWas de prei en snij deze in smalle ringen.
\nDep de visfilets droog en wrijf ze in met de viskruiden.
\nDoe de bloem in een diep bord en wentel de visfilets hierdoor zodat ze helemaal met bloem bedekt zijn.
\nZet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut olijfolie in de pan, temper het vuur naar 70% en laat de olie iets warmen, maar laat deze vooral niet te heet worden.
\nLeg de kabeljauw los van elkaar in de pan en bak deze, af en toe schuivend door de pan, totdat de onderzijde middenbruin van kleur is.
\nDraai de vis om en bak ook de andere kant middenbruin.
\nNeem ze uit de pan, leg ze in een schaal en hou deze in de oven warm.
\nRoerbak de preiringen in het achtergebleven braadvocht in 8 minuten beetgaar.
\nSchep ze door de gekookte noedels en schep er als laatste de roomkaas door.<\/p>\n
Serveer de pasta apart van de kabeljauwschotel.<\/p>\n
Recept viskruiden:
\n1 \u00a0eetlepel gemalen laurier
\n2 theelepeltje peper
\n1 theelepeltje paprikapoeder
\n1\u00bd theelepeltje mosterdpoeder
\n\u00bd theelepeltje nootmuskaat
\n\u00bd theelepeltje gemberpoeder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 500 gram kabeljauwfilet in 4 gelijke stukken verdeeld 500 gram prei 300 gram noedels 125 gram roomkaas 90 gram bloem 10\/15 gram viskruiden olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 80 \u00b0. Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking gaar en hou ze in een ruime schaal warm in de oven. Was … Lees verder KABELJAUW MET PREIPASTA<\/span>