Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
4 zalmfiletmoten van elk 150 a 175 gram
\n500 gram verse spinazie
\n200 gram zachte Franse roomkaas
\n300 gram spaghetti
\n1 fijngesnipperd sjalotje
\n2 eetlepels paneermeel
\nbraadboter
\nzout en peper uit de molen<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de heteluchtoven voor op 200\u00b0.
\nKook de spaghetti in een ruime pan beetgaar en laat deze uitlekken in een zeef of vergiet.
\nWas de spinazie en laat deze ook goed uitlekken.
\nLeg de zalmmoten los van elkaar in een ovenschaal, bestrooi ze heel licht met een klein beetje zout en peper, zet de schaal in het midden van de oven en laat ze afhankelijk van de dikte van de zalm in 6 tot 8 minuten net gaar worden.
\nNeem de schaal uit de oven, bestrijk de zalm met de roomkaas en strooi het paneermeel erover.
\nZet de\u00a0schaal een paar minuutjes terug in de oven bij 150\u00b0, tot de kaas iets begint te\u00a0smelten en de paneermeel lichtbruin begint te kleuren.
\nZet in de tussentijd de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nFruit de fijngesnipperde sjalot tot deze glazig is, doe de spinazie bij in de pan en roerbak deze een minuutje mee.
\nSchep vervolgens de rest van de roomkaas bij de spinazie, en voeg ook de gekookte spaghetti toe.
\nRoer alles door elkaar en laat het even goed doorwarmen.
\nSchep de spaghetti op een bord en leg de gegratineerde zalm er bovenop.<\/p>\n
Geef er een tomatensalade bij.<\/p>\n
Kijk voor tomatensalade op:
\nRECEPTEN:\u00a0 Salade recepten\u00a0– Tomatensalade<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 4 zalmfiletmoten van elk 150 a 175 gram 500 gram verse spinazie 200 gram zachte Franse roomkaas 300 gram spaghetti 1 fijngesnipperd sjalotje 2 eetlepels paneermeel braadboter zout en peper uit de molen Bereiding: Verwarm de heteluchtoven voor op 200\u00b0. Kook de spaghetti in een ruime pan beetgaar en laat deze uitlekken in een … Lees verder ZALM MET SPAGHETTI EN SPINAZIE<\/span>