{"id":1896,"date":"2014-11-21T01:38:01","date_gmt":"2014-11-21T00:38:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=1896"},"modified":"2014-11-21T01:38:25","modified_gmt":"2014-11-21T00:38:25","slug":"appelstrudel","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=1896","title":{"rendered":"APPELSTRUDEL"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header\">Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n<\/header>\n<header class=\"entry-header\">4 licht zure appels<br \/>\n100 gram rozijnen<br \/>\n50 gram gesmolten boter<br \/>\n35 gram geplette cashewnoten<br \/>\n1 pakje filodeeg<br \/>\n1 theelepeltje kaneel<br \/>\n1 eetlepel suiker<br \/>\ncognac<br \/>\nbraadboter<br \/>\npoedersuiker<\/p>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<p>Verwarm de oven voor op 160\u00b0.<br \/>\nMarineer in een kom de rozijnen en noten met een flinke scheut cognac.<br \/>\nSchil de appels, verwijder het klokhuis, snij de appels in gelijkmatige partjes en meng de suiker en kaneel er goed door.<br \/>\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.<br \/>\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.<br \/>\nRoerbak de appelschijven boven redelijk vuur tot ze lichtbruin zijn, schep ze bij de rozijnen en meng dit goed door elkaar.<br \/>\nLeg 4 gelijke stukken filodeeg op het werkblad en bestrijk het deeg met de gesmolten boter.<br \/>\nDoe vervolgens een lepel appelvulling op het deeg, plooi de zijkanten naar binnen over de vulling en rol het geheel op tot de vorm van een worstje.<br \/>\nLeg deze rolletjes los van elkaar in een beboterde ovenschotel, schuif deze in de oven en bak ze in ongeveer 20 minuten goud bruin en gaar.<br \/>\nKijk regelmatig in de oven (zonder deze te openen) zodat de strudel niet te donker wordt.<br \/>\nBestrooi ze ruim met poedersuiker en geef en een flinke dot slagroom bij.<\/p>\n<p>Kijk voor slagroom kloppen op:<br \/>\nRECEPTEN: slagroom kloppen<\/p>\n<\/header>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten: 4 licht zure appels 100 gram rozijnen 50 gram gesmolten boter 35 gram geplette cashewnoten 1 pakje filodeeg 1 theelepeltje kaneel 1 eetlepel suiker cognac braadboter poedersuiker Bereiding: Verwarm de oven voor op 160\u00b0. Marineer in een kom de rozijnen en noten met een flinke scheut cognac. Schil de appels, verwijder het klokhuis, snij &hellip; <a href=\"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=1896\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">APPELSTRUDEL<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":100023,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-1896","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/100023"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1896"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1898,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1896\/revisions\/1898"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}