Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
500 gram gemengd gehakt
\n400 gram bruine bonen uit pot
\n200 gram warme gekookte rijst
\n90 gram fijngesnipperde ui
\n90 gram in kleine blokjes gesneden rode paprika
\n30 gram water
\n2 eetlepels tomatenpuree
\nmespuntje cayennepeper
\nzout en peper uit de molen
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nRoerbak het gehakt en kruimel het rul tijdens het braden, voeg de gesnipperde ui toe en laat deze meefruiten tot ze glazig is.
\nVoeg dan de tomatenpuree en de cayennepeper toe, schenk het water en even later de bruine bonen bij in de pan en schep alles goed om.
\nTemper het vuur, sluit het deksel op de pan en laat alles een klein half uurtje heel zachtjes pruttelen.
\nRoer regelmatig door de pan en voeg als er teveel van het braadvocht verdampt een beetje heet water toe.
\nMaak\u00a0alles op smaak met zout en peper, doe het \u00a0in een ruime schaal en schep de warme rijst er voorzichtig door.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 500 gram gemengd gehakt 400 gram bruine bonen uit pot 200 gram warme gekookte rijst 90 gram fijngesnipperde ui 90 gram in kleine blokjes gesneden rode paprika 30 gram water 2 eetlepels tomatenpuree mespuntje cayennepeper zout en peper uit de molen braadboter Bereiding: Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog … Lees verder GEHAKT MET RIJST EN BONEN<\/span>