{"id":2531,"date":"2015-01-22T23:09:56","date_gmt":"2015-01-22T22:09:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=2531"},"modified":"2015-01-22T23:12:02","modified_gmt":"2015-01-22T22:12:02","slug":"cholesterol-meervoudig-onverzadigde-vetzuren","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=2531","title":{"rendered":"Cholesterol"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Verdana; font-size: small;\">Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam in beperkte mate nodig heeft voor het vettransport en als bouwstof voor de celmembranen.<br \/>\nUit cholesterol kunnen bepaalde hormonen en vitamine D worden gevormd.<br \/>\nHet cholesterolgehalte in het bloed wordt vooral bepaald door de cholesterolaanmaak van het lichaam zelf.<br \/>\nDe voeding levert een relatief kleine bijdrage aan het bloedcholesterolgehalte.<br \/>\nHet cholesterolgehalte in het bloed kan worden verlaagd door: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;\">beperking van de verzadigde vetzuurconsumptie (&#8216;onzichtbare vetten&#8217; in bijvoorbeeld koek, gebak, snacks, melk, kaas en vlees bestaan vaak geheel of gedeeltelijk uit verzadigde vetzuren); <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;\">het beperken van het gebruik van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, zoals eieren, schaal- en schelpdieren (mosselen, garnalen) en orgaanvlees; <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;\">verhoging van de meervoudig onverzadigde vetzuurconsumptie. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam in beperkte mate nodig heeft voor het vettransport en als bouwstof voor de celmembranen. Uit cholesterol kunnen bepaalde hormonen en vitamine D worden gevormd. Het cholesterolgehalte in het bloed wordt vooral bepaald door de cholesterolaanmaak van het lichaam zelf. De voeding levert een relatief kleine bijdrage aan &hellip; <a href=\"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=2531\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">Cholesterol<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":100023,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-2531","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/100023"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2531"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2534,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2531\/revisions\/2534"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}