Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
800 gram tomaten
\n600 gram bouillon
\n100 gram in hele kleine blokjes gesneden boerenkaas
\n70 gram fijngesnipperde ui
\n60 gram olijfolie
\n10 middelgrote basilicumblaadjes
\n1 eetlepel Italiaanse kruiden<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 180\u00b0.
\nSnij elke tomaat doormidden, verwijder het groene kroontje en maak er 6 partjes van.
\nDoe deze samen met de fijngesnipperde ui in een ruime ovenschaal.
\nStrooi er zout en peper over, sprenkel de olijfolie erover, schuif de schaal in de oven en laat de tomaat partjes\u00a0een klein uurtje in de oven bakken bij 180\u00b0.
\nKijk regelmatig in de oven of het niet te hard gaat, de tomaten mogen wel donker kleuren maar moeten niet zwart worden.
\nDoe de tomaat\/ui in een grote soeppan samen met de bouillon, basilicumblaadjes en de Italiaanse kruiden.
\nBreng de soep aan de kook, neem de pan van het vuur, zet hem op het aanrecht en pureer de soep met een staafmixer.
\nZet\u00a0de pan\u00a0terug op het vuur en laat de soep enkele minuten bij matig vuur zachtjes pruttelen.
\nBlijf regelmatig roeren.
\nSchep de soep in een soepkom, strooi er wat kaasblokjes over en geef de rest van de kaas er apart bij.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 800 gram tomaten 600 gram bouillon 100 gram in hele kleine blokjes gesneden boerenkaas 70 gram fijngesnipperde ui 60 gram olijfolie 10 middelgrote basilicumblaadjes 1 eetlepel Italiaanse kruiden Bereiding: Verwarm de oven voor op 180\u00b0. Snij elke tomaat doormidden, verwijder het groene kroontje en maak er 6 partjes van. Doe deze samen met de … Lees verder TOMATENSOEP NAPOLI<\/span>