Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
200 gram langkorrelige rijst
\n200 gram gepelde garnalen
\n130 gram fijngesnipperde ui
\n20 gram roomboter
\n1 in kleine blokjes gesneden rode paprika
\n1\/2 stengel in zeer smalle reepjes gesneden bleekselderij
\n1 theelepeltje gedroogde tijm
\nmespuntje sambal
\nzout en peper uit de molen
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Breng in een ruime kookpan 2 liter water met een theelepeltje zout aan de kook. Kook de rijst gaar, giet hem af en zet de rijst met het deksel op de pan aan de kant.
\nZet een ruime braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nRoerbak de paprika, gesnipperde ui en de bleekselderij tot deze iets kleur beginnen te krijgen.
\nStrooi er wat zout, peper en de tijm over, roer alles goed door elkaar, temper het vuur en laat het gerecht nog een paar minuten zachtjes braden.
\nVoeg als laatste de garnalen toe, schep de rijst bij in de pan en roer alles met een vork goed door elkaar.
\nSnij de roomboter in een paar klontjes en\u00a0laat deze op\u00a0de jambalaya smelten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 200 gram langkorrelige rijst 200 gram gepelde garnalen 130 gram fijngesnipperde ui 20 gram roomboter 1 in kleine blokjes gesneden rode paprika 1\/2 stengel in zeer smalle reepjes gesneden bleekselderij 1 theelepeltje gedroogde tijm mespuntje sambal zout en peper uit de molen braadboter Bereiding: Breng in een ruime kookpan 2 liter water met een … Lees verder JAMBALAYA<\/span>