Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
4 pizzabodems van ca. 25 cm *
\n250 gram gemengd gehakt
\n130 gram fijngesnipperd ontbijtspek
\n120 gram in schijfjes gesneden kastanjechampignons
\n120 gram gezeefde tomaat
\n120 gram geraspte kaas
\n70 gram fijngesnipperde ui
\n10 gram gehaktkruiden **
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 220\u00b0.
\nKruid het gehakt met de gehaktkruiden.
\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nBestrijk de pizzabodems met de gezeefde tomaat.
\nRoerbak het ontbijtspek boven hoog vuur en kruimel het tijdens het bakken.
\nVoeg het gehakt toe en kruimel dit ook tijdens het roerbakken met een spatel.
\nSchep de fijngesnipperde ui erbij in de pan, bak deze mee tot ze glazig worden, doe de kastanjechampignons erbij, roerbak deze mee tot ze bruin beginnen te kleuren en schep als laatste een beetje gezeefde tomaat door de pizzavulling.
\nVerdeel de vulling gelijkmatig over de pizza\u2019s en bestrooi deze met de geraspte kaas.
\nSchuif de pizza\u2019s in de oven en bak ze ca. 20-25 minuten bij 200-220\u00b0.
\nDraai de pizza halverwege de afbaktijd een halve slag (de voorste helft naar achteren en vice versa) zodat ze gelijkmatig gebakken worden.
\nKijk regelmatig in de oven, zonder de deur te openen, of het niet te hard gaat.<\/p>\n
* Zelf pizzadeeg maken? Kijk op:
\nRECEPTEN \u2013 DIVERSE RECEPTEN – Pizzadeeg.<\/p>\n
** Zelf gehaktkruiden maken? Kijk op:
\nRECEPTEN \u2013 ZELF KRUIDEN MAKEN – Gehaktkruiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 4 pizzabodems van ca. 25 cm * 250 gram gemengd gehakt 130 gram fijngesnipperd ontbijtspek 120 gram in schijfjes gesneden kastanjechampignons 120 gram gezeefde tomaat 120 gram geraspte kaas 70 gram fijngesnipperde ui 10 gram gehaktkruiden ** braadboter Bereiding: Verwarm de oven voor op 220\u00b0. Kruid het gehakt met de gehaktkruiden. Zet de braadpan … Lees verder HARTIGE PIZZA<\/span>