Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
500 gram gekruid gehakt
\n500 gram gekookte bruine bonen uit pot
\n250 gram gekookte aardappelen
\n1 liter kippenbouillon
\n100 gram fijngesnipperde ui
\n50 gram fijngesnipperd ontbijtspek
\n10 gram kipkruiden
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Zet de kookpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nRoerbak het gehakt boven hoog vuur, maar verklein het tijdens het roerbakken niet te veel zodat het nog structuur houdt.
\nBak het gehakt tot het bruin is, voeg de ui en even later het spek toe en roerbak deze mee tot de ui glazig is.
\nVoeg aardappelblokjes toe, roer deze goed door, strooi de kruiden over de inhoud van de pan door en schep vervolgens de bruine bonen door het gerecht.
\nNeem de pan van het vuur, schenk de bouillon bij de inhoud van de pan en pureer de soep met de staafmixer.
\nGeef er een stuk brood bij.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 500 gram gekruid gehakt 500 gram gekookte bruine bonen uit pot 250 gram gekookte aardappelen 1 liter kippenbouillon 100 gram fijngesnipperde ui 50 gram fijngesnipperd ontbijtspek 10 gram kipkruiden braadboter Bereiding: Zet de kookpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden. Doe een flinke scheut braadboter in de pan, … Lees verder BONENSOEP<\/span>