Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
1 in kleine roosjes gesneden middelgrote bloemkool
\n400 gram macaroni
\n150 gram geraspte boerenkaas
\n150 gram cr\u00e8me fraiche
\n150 gram paneermeel
\n100 gram fijngesnipperd ontbijtspek
\n2 theelepeltjes gedroogde oregano
\nzout en peper uit de molen
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 220\u00b0.
\nZet een kookpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een scheutje braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nFruit het ontbijtspek tot het lichtbruin gekleurd is en schep het in een schaaltje.
\nDoe de bloemkoolroosjes en de macaroni in de kookpan, schenk zoveel kokend water bij dat de bloemkool en macaroni net onder staat.
\nBreng het aan de kook, temper het vuur en hou alles tegen de kook tot de macaroni gaar is.
\nRoer regelmatig door de pan en zorg dat er genoeg water in de pan is zodat de macaroni niet aan kan zetten.
\nVoeg zo nodig iets kokend water toe.
\nGiet de macaroni-bloemkool in een vergiet of zeef boven een schaal af en bewaar het kooknat.
\nLaat het even goed uitlekken en doe de macaroni en bloemkool in een ovenschaal.
\nNeem\u00a0een ruime kom, roer het ontbijtspek, cr\u00e8me fraiche, boerenkaas, zout, peper en oregano door elkaar.
\nVoeg 400 gram van het kookvocht toe en roer alles nogmaals goed door elkaar
\nSchenk dit over de bloemkool\/macaroni in de ovenschaal en strooi het paneermeel gelijkmatig over de schotel.
\nSchuif deze vervolgens in de voorverwarmde oven en laat het gerecht in ongeveer 8 minuten bij 220\u00b0 goudbruin worden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 1 in kleine roosjes gesneden middelgrote bloemkool 400 gram macaroni 150 gram geraspte boerenkaas 150 gram cr\u00e8me fraiche 150 gram paneermeel 100 gram fijngesnipperd ontbijtspek 2 theelepeltjes gedroogde oregano zout en peper uit de molen braadboter Bereiding: Verwarm de oven voor op 220\u00b0. Zet een kookpan op het vuur en laat deze boven hoog … Lees verder MACARONI-BLOEMKOOL SCHOTEL<\/span>