Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
4 plakjes roomboter bladerdeeg
\n250 gram melk
\n100 gr poedersuiker
\n40 gram suiker
\n25 gram bloem
\nkoud\u00a0water
\nsinaasappellimonade (ranja)
\n3 eidooiers
\n1\/2 vanillestokje<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 220 graden C\u00b0.
\nMeng in een kom de eidooiers met de suiker en de bloem met een garde tot een glad mengsel.
\nBreng de melk met het vanillestokje in een steelpan aan de kook. Haal dan het stokje eruit, verwijder met een mes het merg , doe dit terug in de melk en roer dit goed door\u00a0elkaar.
\nSchenk de melk onder voortdurend roeren bij het eimengsel en giet het geheel weer terug in de pan.
\nBreng dit\u00a0tegen de kook, temper het vuur en laat dit mengsel 10 minuten bij laag vuur zachtjes pruttelen.
\nHaal de pan van het vuur en laat de room afkoelen.
\nOm te voorkomen dat er een vel op komt, moet je het af en toe roeren, of je legt huishoudfolie over het mengsel, wel zo dat het contact maakt met het mengsel.
\nSnij alle plakjes bladerdeeg doormidden zodat je 8 even grote rechthoekige stukken krijgt.
\nLeg een stuk bakpapier op een bakplaat en leg daar, los van elkaar, de bladerdeeg plakjes op.
\nPrik met een\u00a0cocktailprikker gaatjes in de bladerdeegplakjes.
\nSchuif de schaal in de oven en bak de bladerdeegplakjes in ongeveer 10-12 minuten in de voorverwarmde oven lichtbruin.
\nKijk regelmatig zonder de oven te openen of het niet te hard gaat Meng in een kom het poedersuiker met een eetlepel water, voeg indien nodig iets meer water toe, zodat het nog stroperig maar wel smeerbaar is.
\nVoeg vervolgens net zoveel ranja toe tot je de juiste kleur oranje hebt.
\nHaal de bladerdeeg uit de oven en laat de plakjes op een rooster afkoelen.
\nBesmeer de helft van de bladerdeeg\u00a0plakjes met de glazuur.
\nVerdeel over de andere helft van de bladerdeeg\u00a0plakjes de afgekoelde room en dek elk gebakje af met een geglazuurd\u00a0bladerdeeg plakje.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 4 plakjes roomboter bladerdeeg 250 gram melk 100 gr poedersuiker 40 gram suiker 25 gram bloem koud\u00a0water sinaasappellimonade (ranja) 3 eidooiers 1\/2 vanillestokje Bereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden C\u00b0. Meng in een kom de eidooiers met de suiker en de bloem met een garde tot een glad mengsel. Breng de melk … Lees verder ORANJE TOMPOUCEN<\/span>