Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
1 liter sterke kippenbouillon
\n200 gram noedels
\n100 gram taug\u00e9
\n100 gram in dunne reepjes gesneden paksoi
\n80 gram in stukjes van 1,5 centimeter gesneden sugarsnaps
\n80 gram in dunne schijfjes gesneden kastanje champignons
\n30 gram ketjap manis
\n1 eetlepel vers gehakte of geknipte\u00a0koriander
\n1 volle theelepel bruine basterdsuiker
\n1 klein theelepeltje gemberpoeder<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Kook de noedels gaar, laat ze goed uitlekken in een zeef, hang de zeef \u00a0in de (nog warme)\u00a0pan met het deksel erop, zodat de noedels niet afkoelen.
\nBreng terwijl de noedels garen in een ruime kookpan de kippenbouillon aan de kook.
\nVoeg de ketjap, basterdsuiker en gemberpoeder toe en breng dit\u00a0 aan de kook.
\nDoe de groenten bij in de pan, breng alles weer aan de kook, temper het vuur iets en laat de groenten 2-3 minuten zachtjes doorkoken zodat deze beetgaar is.
\nVerdeel de noedels over de borden, schenk de soep erover en garneer alles af met de vers gehakte koriander.
\nGeef er een lekker stuk stokbrood bij dat\u00a0nog warm\u00a0uit de oven komt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 1 liter sterke kippenbouillon 200 gram noedels 100 gram taug\u00e9 100 gram in dunne reepjes gesneden paksoi 80 gram in stukjes van 1,5 centimeter gesneden sugarsnaps 80 gram in dunne schijfjes gesneden kastanje champignons 30 gram ketjap manis 1 eetlepel vers gehakte of geknipte\u00a0koriander 1 volle theelepel bruine basterdsuiker 1 klein theelepeltje gemberpoeder Bereiding: … Lees verder NOEDELSOEP<\/span>