Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
500 gram in blokjes gesneden kipfilet
\n200 gram voorgegaarde broccoliroosjes
\n150 gram amandelen of amandelschaafsel
\n30 gram bloem
\n10 gram kipkruiden
\n6 gram suiker
\n10 gram ketjap manis
\nhalf theelepeltje vijfkruidenpoeder
\nhalf theelepeltje gemberpoeder
\nhalf theelepeltje zout
\nflinke scheut droge witte wijn
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Roerbak de amandelen bij matig vuur tot ze iets kleur beginnen te krijgen, neem ze uit de pan en laat ze afkoelen.
\nMeng de bloem, kipkruiden, vijfkruidenpoeder, gemberpoeder en het zout in een kom goed door elkaar.
\nDoe de kipblokjes in deze kom en schep het door tot alles aan de kip hecht.
\nZet de wokpan op het vuur, laat deze boven hoog vuur even warm worden en doe een flinke scheut braadboter in de pan.
\nWacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nTemper het vuur naar ca. 70%, doe de kip in de pan en roerbak de stukjes kip tot ze lichtbruin van kleur zijn.
\nDoe dan de ketjap, witte wijn, amandel\/amandelschaafsel en suiker erbij en blijf roeren tot de saus iets indikt.
\nSchep vervolgens de broccoli in de pan, roer alles goed om en laat het even meewarmen.
\nBij heel warm weer is het ook lekker de broccoli koud te serveren.
\nGeef er stoofpeertjes bij.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 500 gram in blokjes gesneden kipfilet 200 gram voorgegaarde broccoliroosjes 150 gram amandelen of amandelschaafsel 30 gram bloem 10 gram kipkruiden 6 gram suiker 10 gram ketjap manis half theelepeltje vijfkruidenpoeder half theelepeltje gemberpoeder half theelepeltje zout flinke scheut droge witte wijn braadboter Bereiding: Roerbak de amandelen bij matig vuur tot ze iets kleur … Lees verder KIP MET BROCCOLI EN AMANDELEN<\/span>