{"id":3877,"date":"2015-07-12T14:33:59","date_gmt":"2015-07-12T13:33:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=3877"},"modified":"2017-05-21T22:27:35","modified_gmt":"2017-05-21T21:27:35","slug":"riefkoekjes-2","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=3877","title":{"rendered":"RIEFKOEKJES"},"content":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n<p>1600 gram geschilde aardappelen<br \/>\n200 gram halfvolle melk<br \/>\n40 gram fijngesnipperde ui<br \/>\n20 gram zout<br \/>\n100 gram bloem<br \/>\n1-2 gram peper<br \/>\n6 eieren<br \/>\nbraadboter<\/p>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<p>Rasp de aardappelen en doe ze in een ruime kom of schaal.<br \/>\nBreek de eieren in de schaal en voeg de fijngesnipperde ui, melk, zout, peper en bloem toe.<br \/>\nMeng alles heel goed door elkaar zodat het een egaal\u00a0deeg wordt.<br \/>\nZet de koekenpan op hoog vuur en laat deze\u00a0even warm worden.<br \/>\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, \u00a0wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.<br \/>\nSchenk met een soeplepel\u00a0wat deeg in de pan en strijk er met de bolle kant van de lepel voorzichtig over zodat het een gelijkmatig koekje wordt.<br \/>\nBak het aardappelkoekje aan de onderzijde tot deze goudbruin is.<br \/>\nDraai het koekje voorzichtig met een spatel om en bak ook de andere kant goudbruin en gaar.<br \/>\nBak de koekjes bij matig vuur zodat de koekjes niet donker worden.<br \/>\nGeef er tomatensalade of komkommersalade bij.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Riefkoekjes\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/abLgJqEUbW0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten: 1600 gram geschilde aardappelen 200 gram halfvolle melk 40 gram fijngesnipperde ui 20 gram zout 100 gram bloem 1-2 gram peper 6 eieren braadboter Bereiding: Rasp de aardappelen en doe ze in een ruime kom of schaal. Breek de eieren in de schaal en voeg de fijngesnipperde ui, melk, zout, peper en bloem toe. &hellip; <a href=\"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=3877\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">RIEFKOEKJES<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":100023,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-3877","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/100023"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3877"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5518,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3877\/revisions\/5518"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}