Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
300 \u00a0gram gekruid gehakt
\n400\u00a0 gram afgespoelde kidneybonen
\n150\u00a0 gram gezeefde tomaat
\n25\u00a0 gram tomatenpuree
\n20 gram ui blokjes
\n20 gram bloem
\n80 gram koud water
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nSchep\u00a0het gehakt in de pan en roerbak het boven hoog vuur rul door het met een spatel tijdens het bakken klein te maken.
\nKlop in de tussentijd met een garde het water en de bloem tot een glad papje.
\nAls het gehakt goed aangebraden is, de gezeefde tomaat en de tomatenpuree toevoegen.
\nRoerbak deze door het gehakt en laat het even goed mee warmen.
\nDoe vervolgens de uiblokjes erbij en fruit deze mee tot ze glazig zijn.
\nVoeg als laatste de kidneybonen toe, schep deze door de saus en blijf rustig roeren totdat de inhoud\u00a0van de pan begint te pruttelen.
\nBind de saus met het bloempapje, temper het vuur iets en laat de chili bij matig vuur nog een klein minuutje nagaren.
\nVul tortilla wraps met de chili of geef er brood, rijst of pasta\u00a0bij.<\/p>\n
Je kunt er ook extra groenten door verwerken, snij deze fijn, breng in een pan water aan de kook,\u00a0doe de groenten in de pan, wacht tot het water weer kookt, zet het vuur laag en laat de groenten in 4-5 minuten\u00a0beetgaar worden.
\nVoeg de beetgare groenten gelijktijdig met de kidneybonen toe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 300 \u00a0gram gekruid gehakt 400\u00a0 gram afgespoelde kidneybonen 150\u00a0 gram gezeefde tomaat 25\u00a0 gram tomatenpuree 20 gram ui blokjes 20 gram bloem 80 gram koud water braadboter Bereiding: Zet de pan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden. Doe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het … Lees verder CHILI CON CARNE<\/span>