Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
500 gram in reepjes gesneden kipfilet (orgineel met varkensvlees)
\n10 gram kipkruiden
\n15\u00a0\u00a0 gram ketjap benteng manis
\n1 mespuntje sambal
\n250 gram water
\n5\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 gram azijn
\n250 gram tomatenketchup
\n15 \u00a0gram franse mosterd
\n50 \u00a0gram bruine basterd suiker
\n25\u00a0\u00a0 gram bloem
\n60\u00a0\u00a0 gram water
\n2 mespuntjes sambal
\nzout en peper uit de molen<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Klop met een garde 60 gram water en de bloem tot een glad papje.
\nZet de wokpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe de braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nVerdeel de kipfilet\u00a0over de bodem van\u00a0de pan, bestrooi het met de kruiden en roerbak het vlees boven hoog vuur tot het goudbruin\u00a0van kleur\u00a0is.
\nSchenk\u00a0de ketjap erbij en laat deze even meewarmen en schep het vlees vervolgens uit de pan in een schaal
\nSchenk\u00a0250 gram\u00a0water in de pan en roer de aanbaksels goed\u00a0los.
\nVoeg de ketchup, mosterd,\u00a0 azijn, sambal en\u00a0als laatste de bruine basterdsuiker toe.
\nSchep\u00a0alles goed door elkaar, breng de saus\u00a0tegen de kook en bind deze\u00a0met het bloempapje.
\nDoe het vlees terug in de wok en laat alles nog\u00a0een klein minuutje\u00a0goed\u00a0nagaren.<\/p>\n
Lekker met atjar tjampoer of zoetzure Chinese kool.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 500 gram in reepjes gesneden kipfilet (orgineel met varkensvlees) 10 gram kipkruiden 15\u00a0\u00a0 gram ketjap benteng manis 1 mespuntje sambal 250 gram water 5\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 gram azijn 250 gram tomatenketchup 15 \u00a0gram franse mosterd 50 \u00a0gram bruine basterd suiker 25\u00a0\u00a0 gram bloem 60\u00a0\u00a0 gram water 2 mespuntjes sambal zout en peper uit de molen Bereiding: … Lees verder BABI PANGANG<\/span>