Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
2 kilo spareribs
\n250 gram ketjap manis
\n125 gram honing
\n120 gram hoisinsaus (Chinese rijstwijn)
\n60 gram droge sherry
\n2 eetlepels vers geraspte gember
\n1 theelepeltje 5 kruidenpoeder
\nzout en peper uit de molen<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 160\u00b0.
\nLeg de spareribs op een ovenbakplaat, bestrooi ze met zout en peper, schuif de bakplaat in de oven en laat de spareribs een uurtje bij 160\u00b0 garen.
\nBreng de ketjap, honing, hoisinsaus, sherry, vijfkruidenpoeder en de gember in een steelpan aan de kook.
\nTemper het vuur en laat de saus, terwijl je deze regelmatig doorroert, in 10 a 15 minuten iets inkoken.
\nNeem de ovenbakplaat uit de oven, verdeel de marinade met een kwastje\u00a0over de spareribs, schuif de plaat weer in de oven en laat het vlees nog 20-25 minuten in de oven garen.
\nHaal\u00a0het vlees uit de oven, leg het in een grote schaal en schenk de jus over de spareribs.
\nGeef er gekookte rijst bij met peultjes of Chinese zoetzure kool bij.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 2 kilo spareribs 250 gram ketjap manis 125 gram honing 120 gram hoisinsaus (Chinese rijstwijn) 60 gram droge sherry 2 eetlepels vers geraspte gember 1 theelepeltje 5 kruidenpoeder zout en peper uit de molen Bereiding: Verwarm de oven voor op 160\u00b0. Leg de spareribs op een ovenbakplaat, bestrooi ze met zout en peper, schuif … Lees verder CHINESE SPARERIBS<\/span>