KIP KROKANT SCHNITZEL<\/p>\n
Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
500 gram kipgehakt
\n80 gram fijngesnipperde ui
\n12 gram kipkruiden
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Doe het gehakt in een ruime kom strooi de kipkruiden erover, meng deze goed door het gehakt en meng vervolgens de uiblokjes door het kipgehakt.
\nVerdeel het gehakt in 2 gelijkmatige porties en verdeel ook deze weer in 2 gelijkmatige porties.
\nRol van elk portie een stevige bal, leg deze tussen 2 stukjes plastic folie en druk het gehakt met een pan of deegroller plat tot ongeveer een halve centimeter.
\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is. Bak de schnitzels, terwijl je ze rustig door de pan schuift aan de onderzijde goudbruin.
\nDraai ze voorzichtig met een spatel om en bak ook de andere zijde goudbruin en gaar.<\/p>\n
Lekker met gebakken aardappeltjes, doperwtjes, broccoli\u00a0of een aangemaakte salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
KIP KROKANT SCHNITZEL Ingredi\u00ebnten: 500 gram kipgehakt 80 gram fijngesnipperde ui 12 gram kipkruiden braadboter Bereiding: Doe het gehakt in een ruime kom strooi de kipkruiden erover, meng deze goed door het gehakt en meng vervolgens de uiblokjes door het kipgehakt. Verdeel het gehakt in 2 gelijkmatige porties en verdeel ook deze weer in 2 … Lees verder KIP KROKANT SCHNITZEL<\/span>