Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
100 gram pindakaas
\n100 gram gaar gekookte aardappel
\n150 gram gebroken sperzieboontjes
\n100 gram gewassen spinazie
\n100 gram gewassen taug\u00e9
\n100 gram andijvie
\n100 gram fijngesneden Chinese kool
\n35 gram vloeibare tamarinde
\n1\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 theelepeltje kurkuma
\n1\/2 theelepeltje sambal oelek<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Breng in een ruime kookpan 1,5 liter water aan de kook.
\nDoe de gebroken sperzieboontjes in de pan en kook deze tot ze beetgaar zijn.
\nSchep ze uit de pan en laat ze in een zeef of vergiet goed uitlekken en doe ze in een ruime kom of schaal.
\nBreng het water weer aan de kook en blancheer de andijvie, spinazie en Chinese kool en laat ook deze goed uitlekken en doe deze bij de sperzieboontjes.
\nSpoel de taug\u00e9 kort met kokend water, even uit laten lekken en bij de groenten doen .
\nPrak in een kom de aardappel fijn en meng de pindakaas, kurkuma, sambal en tamarinde door de aardappel.
\nDoe er 2 eetlepels water bij en roer met een garde alles goed door elkaar tot een mooie egale saus.
\nMeng deze saus voorzichtig door de groeten.
\nLekker met gekookte rijst of bami en kroepoek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 100 gram pindakaas 100 gram gaar gekookte aardappel 150 gram gebroken sperzieboontjes 100 gram gewassen spinazie 100 gram gewassen taug\u00e9 100 gram andijvie 100 gram fijngesneden Chinese kool 35 gram vloeibare tamarinde 1\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 theelepeltje kurkuma 1\/2 theelepeltje sambal oelek Bereiding: Breng in een ruime kookpan 1,5 liter water aan de kook. Doe de gebroken … Lees verder LOTEK<\/span>