Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
4 iets platgeslagen kipfiletjes van elk 120 gram
\n100\u00a0 gram paneermeel
\n80\u00a0 gram bloem
\n3\u00a0 losgeklopte eieren
\n15\u00a0 gram\u00a0Italiaanse kruiden
\n1\/2\u00a0 theelepeltje gedroogde oregano
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 120\u00b0.
\nMeng de bloem, Italiaanse kruiden en de\u00a0oregano op een soepbord goed door elkaar.
\nDoe de losgeklopte eieren in een tweede soepbord en vervolgens het paneermeel op een derde bord.
\nHaal de kipfiletjes door de bloem, daarna door het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel en druk dit goed aan.
\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven matig vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is maar laat de boter niet bruinen.
\nBak de filetjes boven matig vuur al schuivend door de pan in\u00a0 2-3 minuutjes tot de onderzijde goudbruin van kleur is.
\nZorg ervoor dat er voldoende ruimte in de pan is zodat het vlees los van elkaar ligt.
\nDraai ze om en bak ook de andere zijde goudbruin.
\nNeem ze uit de pan en leg ze in de voorverwarmde oven.
\nLaat ze in de oven nog 6-8 minuten bij 120\u00b0 doorgaren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 4 iets platgeslagen kipfiletjes van elk 120 gram 100\u00a0 gram paneermeel 80\u00a0 gram bloem 3\u00a0 losgeklopte eieren 15\u00a0 gram\u00a0Italiaanse kruiden 1\/2\u00a0 theelepeltje gedroogde oregano braadboter Bereiding: Verwarm de oven voor op 120\u00b0. Meng de bloem, Italiaanse kruiden en de\u00a0oregano op een soepbord goed door elkaar. Doe de losgeklopte eieren in een tweede soepbord en … Lees verder ITALIAANSE KIPFILET<\/span>