Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
4 gelijkmatige stukken kabeljauwfilet van elk 150 gram
\n200 gram koksroom
\n100 gram geraspte boeren kaas
\n20 gram citroensap
\n1 kopje paneermeel
\n2 eetlepels vers geknipte bieslook
\n1\/2 eetlepel Franse mosterd
\nzout en peper uit de molen
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 190\u00b0.
\nLeg de kabeljauwstukken op een ruim bord of schaal, bestrooi de vis met zout en peper en schenk het citroensap over de vis.
\nLaat dit even rusten en vet ondertussen een ruime ovenschaal in met boter.
\nMeng de room en mosterd met een garde goed door elkaar.
\nMeng in een schaaltje ook de kaas, bieslook en paneermeel door elkaar.
\nLeg de vis vervolgens los van elkaar in de ovenschotel, schenk het room\/mosterd mengsel er gelijkmatig over en strooi ook het kaasmengsel over de kabeljauw.
\nSchuif de schaal in het midden van de oven op het rooster en bak de vis in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
\nKijk regelmatig in de oven (zonder de deur te openen) of het niet te hard gaat.
\nLekker met aardappelpuree en boontjes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 4 gelijkmatige stukken kabeljauwfilet van elk 150 gram 200 gram koksroom 100 gram geraspte boeren kaas 20 gram citroensap 1 kopje paneermeel 2 eetlepels vers geknipte bieslook 1\/2 eetlepel Franse mosterd zout en peper uit de molen braadboter Bereiding: Verwarm de oven voor op 190\u00b0. Leg de kabeljauwstukken op een ruim bord of schaal, … Lees verder GEGRATINEERDE KABELJAUW<\/span>