{"id":4846,"date":"2015-12-13T22:16:03","date_gmt":"2015-12-13T21:16:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=4846"},"modified":"2015-12-14T07:41:03","modified_gmt":"2015-12-14T06:41:03","slug":"gelderse-boerenkool","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=4846","title":{"rendered":"GELDERSE BOERENKOOL"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header\">\n<h6 class=\"entry-title\">Ingredi\u00ebnten:<\/h6>\n<\/header>\n<p>800 gram aardappelen<br \/>\n600 gram fijngesneden boerenkool<br \/>\n500 gram gekruid gehakt<br \/>\n15\u00a0gram vleeskruiden<br \/>\nzout en peper uit de molen<br \/>\nbraadboter<\/p>\n<p>Bereiding:<\/p>\n<p>Kook de aardappelen in een ruime pan gaar en giet ze af.<br \/>\nKook gelijktijdig de boerenkool in ongeveer 25 minuten gaar en giet deze ook af.<br \/>\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.<br \/>\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.<br \/>\nRoerbak het gehakt tot het bruin en rul is.<br \/>\nStrooi tijden het roerbakken de vleeskruiden over het gehakt.<br \/>\nDoe de boerenkool bij de aardappelen en stamp dit goed door elkaar.<br \/>\nVoeg dan het gehakt met de jus toe, schep alles goed door elkaar en maak de boerenkool indien nodig op smaak met zout en peper.<br \/>\nGeef er gebakken speklapjes en een echte ouderwetse slagers rookworst bij.<br \/>\nEn zet ook de pot met mosterd op tafel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten: 800 gram aardappelen 600 gram fijngesneden boerenkool 500 gram gekruid gehakt 15\u00a0gram vleeskruiden zout en peper uit de molen braadboter Bereiding: Kook de aardappelen in een ruime pan gaar en giet ze af. Kook gelijktijdig de boerenkool in ongeveer 25 minuten gaar en giet deze ook af. Zet de braadpan op het vuur en &hellip; <a href=\"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=4846\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">GELDERSE BOERENKOOL<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":100023,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-4846","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/100023"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4846"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4851,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4846\/revisions\/4851"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}