Ingredi\u00ebnten<\/p>\n
400\u00a0 gram in smalle reepjes gesneden kalkoenfilet
\n300\u00a0 gram ongekookte rijst
\n150\u00a0 gram fijngesnipperde ui
\n100\u00a0 gram fijngesnipperd ontbijtspek
\n80 gram taug\u00e9
\n4\u00a0 losgeklopte eieren
\n10 gram kipkruiden
\n1 kleine eetlepel ketjap manis
\n1-2\u00a0 theelepeltjes sambal
\n1\/2\u00a0 theelepeltje kerriepoeder mild
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
\nSpoel de taug\u00e9 in een vergiet met heet water en laat deze goed uitlekken.
\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe\u00a0een flinke scheut\u00a0braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nVerdeel de kalkoenfiletreepjes over de bodem van de pan en laat de onderkant van het vlees mooi bruin worden.
\nSchep het een keer om en laat ook dit weer bruin worden en herhaal dit tot alle reepjes bruin van kleur zijn.
\nDoe het ontbijtspek, de fijngesnipperde ui en de taug\u00e9 bij de kalkoenreepjes en roerbak alles tot de ui glazig wordt.
\nVoeg vervolgens de sambal, kerriepoeder, ketjap en de eieren toe en roerbak alles bij hoog vuur tot de eieren gestold zijn.
\nSchep de gekookte rijst door de kipfilet, temper het vuur iets en roerbak alles bij matig vuur nog 1-2 minuten.
\nZet de pan op tafel en geef er zoet zure komkommer of atjar tjampoer bij.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten 400\u00a0 gram in smalle reepjes gesneden kalkoenfilet 300\u00a0 gram ongekookte rijst 150\u00a0 gram fijngesnipperde ui 100\u00a0 gram fijngesnipperd ontbijtspek 80 gram taug\u00e9 4\u00a0 losgeklopte eieren 10 gram kipkruiden 1 kleine eetlepel ketjap manis 1-2\u00a0 theelepeltjes sambal 1\/2\u00a0 theelepeltje kerriepoeder mild braadboter Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Spoel de taug\u00e9 … Lees verder KALKOENFILET MET NASI<\/span>