Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
1<\/span> kilo in blokjes gesneden aardappelen Bereiding:<\/span><\/p>\n Breng in een ruime kookpan 1,5 liter water aan de kook waaraan 3\/4 eetlepel zout is toegevoegd. Ingredi\u00ebnten: 1 kilo in blokjes gesneden aardappelen 600 gram broccoliroosjes 500 gram half om gehakt 40 gram fijngesnipperde ui 15 gram vleeskruiden mespunt kerriepoeder gebakken in braadboter Bereiding: Breng in een ruime kookpan 1,5 liter water aan de kook waaraan 3\/4 eetlepel zout is toegevoegd. Doe de aardappelen en de broccoli in de pan, breng … Lees verder BROCCOLI STAMPPOT<\/span>
\n<\/span>600 gram broccoliroosjes
\n<\/span>500 gram half om gehakt
\n40 gram fijngesnipperde ui
\n<\/span>15 gram vleeskruiden
\n<\/span>mespunt kerriepoeder
\n<\/span>gebakken in
\n<\/span>braadboter<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Doe de aardappelen en de broccoli in de pan, breng het water weer aan de kook, temper het vuur, sluit het deksel op de pan en laat de inhoud bij matig vuur \u00a012-15 minuten garen.
\n<\/span>Giet de aardappelen en broccoli af, sluit het deksel op de pan en zet de pan even aan de kant.
\n<\/span>Zet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe\u00a02 flinke scheuten\u00a0braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\n<\/span>Leg het gehakt in de pan en roerbak het vlees, terwijl je het met de spatel verkleind, boven hoog vuur tot het bruin gaat kleuren.
\n<\/span>Voeg de gesnipperde ui, kerriepoeder en de vleeskruiden toe, roerbak het enkele minuten tot het gehakt gaar en de ui glazig is en zet het vuur dan uit.
\n<\/span>Stamp de aardappelen en bloemkool in de kookpan door elkaar.
\n<\/span>Voeg het gehakt toe, stamp alles nog even door elkaar, zet de pan op tafel en geef er gebraden verse worst of een varkenslapje bij.
\n<\/span>Zet ook een potje Franse mosterd op tafel. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"