Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
600 gram in blokjes gesneden tempeh
\n200 gram gesnipperde ui
\n200 gram bami groenten
\n200 gram groentebouillon
\n200 gram gezeefde tomaat
\n1 halve eetlepel paprikapoeder mild
\nmespuntje sambal
\nzout en peper uit de molen
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Zet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nVerdeel de tempeh blokjes over de bodem van de pan en laat de onderzijde goudbruin worden, schep het om en laat ook dit weer bruin worden.
\nHerhaal dit tot alle blokjes goudbruin zijn.
\nBestrooi ze met zout, peper, paprikapoeder en doe ook de sambal erbij.
\nSchep alles goed door elkaar, temper het vuur en laat het een paar slagen zachtjes braden boven matig vuur.
\nSchenk de bouillon en de gezeefde tomaat erbij en voeg ook de groenten toe.
\nSchep alles goed door elkaar, breng de goulash aan de kook, temper het vuur, sluit het deksel op de pan en laat het gerecht 30-40 minuten bij matig vuur zachtjes garen.
\nRoer regelmatig door de pan zodat het niet aanzet en voeg een beetje heet water toe als er teveel braadvocht verdampt.
\nLekker met rijst, pasta, gebakken aardappelen of aardappelpuree met broccoli, sperzieboontjes, doperwten of peultjes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 600 gram in blokjes gesneden tempeh 200 gram gesnipperde ui 200 gram bami groenten 200 gram groentebouillon 200 gram gezeefde tomaat 1 halve eetlepel paprikapoeder mild mespuntje sambal zout en peper uit de molen braadboter Bereiding: Zet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden. Doe een flinke … Lees verder VEGETARISCHE GOULASH<\/span>