KIP SPINAZIE SCHOTEL<\/p>\n
Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
4 stukken kipfilet van elk ca. 125 gram
\n500 gram gewassen verse spinazie
\n350 gram spaghetti
\n100 gram paneermeel
\n200 gram cr\u00e8me fraiche
\n1 fijngesnipperd sjalotje
\n20 gram olijfolie
\n12 gram kipkruiden
\nbraadboter<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 200\u00b0.
\nKook de spaghetti gaar in ruim kokend water waaraan een halve eetlepel zout is toegevoegd.
\nGiet de spaghetti af in een zeef of vergiet, spoel deze even onder koud stromend water los en laat spaghetti in de zeef boven de pan goed uitlekken
\nSmeer een ruime ovenschaal in met boter.
\nLeg de kipfilets los van elkaar in een ovenschaal, bestrooi ze met de kipkruiden en besprenkel ze met olijfolie.
\nSchuif de schaal op het rooster in het midden van de oven en laat de kipfilet, afhankelijk van de dikte 8-10 minuten garen bij 200\u00b0.
\nNeem de schaal uit de oven, bestrijk het vlees met de helft van de cr\u00e8me fraiche en strooi het paneermeel er gelijkmatig overheen.
\nSchuif de schaal weer op het rooster in het midden van de oven, zet de oven op de hoogste grillstand en laat de kipfilet 3 a 4 minuten gratineren.
\nKijk regelmatig , zonder de deur te openen, of het niet te hard gaat.
\nZet een ruime braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe een flinke scheut braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nRoerbak het fijngesnipperd sjalotje tot deze glazig is, schep de spinazie bij in de pan, roerbak deze mee tot de blaadjes slap worden en geslonken zijn, voeg de resterende cr\u00e8me fraiche toe en schep deze door de spinazie.
\nMeng de gekookte spaghetti door de spinazie en laat alles een klein minuutje doorwarmen.
\nSchep de spaghetti op de voorverwarmde borden en leg de gegratineerde kipfilet er bovenop.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
KIP SPINAZIE SCHOTEL Ingredi\u00ebnten: 4 stukken kipfilet van elk ca. 125 gram 500 gram gewassen verse spinazie 350 gram spaghetti 100 gram paneermeel 200 gram cr\u00e8me fraiche 1 fijngesnipperd sjalotje 20 gram olijfolie 12 gram kipkruiden braadboter Bereiding: Verwarm de oven voor op 200\u00b0. Kook de spaghetti gaar in ruim kokend water waaraan een halve … Lees verder KIP SPINAZIE SCHOTEL<\/span>