Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
800 gram verse schoongemaakte spruitjes
\n600 gram 2 mm dik en in smalle reepjes gesneden speklapjes
\n80 gram fijngesnipperd ontbijtspek
\n50 gram fijngesnipperde ui
\n12 gram vleeskruiden
\n12 gram ketjap manis<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Breng 1 liter water aan de kook en doe de spruitjes in het water.
\nZodra het water weer kookt de spruitjes 5-6 minuten zachtjes laten koken, \u00a0vervolgens in koud water af laten koelen.
\nAls ze afgekoeld zijn in een zeef of vergiet goed uit laten lekken.
\nZet de braadpan op het vuur en laat deze boven hoog vuur even warm worden.
\nDoe\u00a0een klein scheutje\u00a0braadboter in de pan, wacht tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin van kleur is.
\nDoe de speklap reepjes in de pan en roerbak het vlees boven hoog vuur tot het goudbruin van kleur is, voeg de vleeskruiden en het ontbijtspek toe, roerbak dit een minuutje mee en doe er vervolgens de gesnipperde ui bij.
\nRoerbak alles bij hoog vuur tot de ui glazig is.
\nSchenk de ketjap erbij, roer dit goed door, doe de spruitjes bij in de pan en roerbak alles tot de spruitje warm zijn.<\/p>\n
Lekker met gekookte rijst of aardappelpuree.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 800 gram verse schoongemaakte spruitjes 600 gram 2 mm dik en in smalle reepjes gesneden speklapjes 80 gram fijngesnipperd ontbijtspek 50 gram fijngesnipperde ui 12 gram vleeskruiden 12 gram ketjap manis Bereiding: Breng 1 liter water aan de kook en doe de spruitjes in het water. Zodra het water weer kookt de spruitjes 5-6 … Lees verder SPRUITJESFEEST<\/span>