{"id":6027,"date":"2022-01-05T19:57:24","date_gmt":"2022-01-05T18:57:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=6027"},"modified":"2022-01-05T19:57:24","modified_gmt":"2022-01-05T18:57:24","slug":"kerrie-vlees","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/?page_id=6027","title":{"rendered":"Kerrie vlees"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n
\n\t

Kerrie vlees<\/h2>\n\t\n<\/div>\n
<\/div>\n<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Recept afdrukken<\/a> \n
<\/div>\n
Kerrie vlees, Lekker met gekookte rijst, pasta of aardappelpuree en broccoli of sperzieboontjes.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n

Ingredi\u00ebnten<\/h3>
  • 450<\/span> gram<\/span> kipfilet<\/span><\/li>
  • 400<\/span> gram<\/span> champignons<\/span><\/li>
  • 375<\/span> gram<\/span> rode paprika reepjes<\/span><\/li>
  • 375<\/span> gram<\/span> uiblokjes<\/span><\/li>
  • 30<\/span> gram<\/span> braadboter<\/span><\/li>
  • 9<\/span> gram<\/span> kipkruiden<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gram<\/span> zout<\/span> klein theelepeltje<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gram<\/span> kerriepoeder<\/span> theelepeltje<\/span><\/li>
  • 500<\/span> gram<\/span> heet water<\/span><\/li>
  • 80<\/span> gram<\/span> bloem<\/span><\/li>
  • 150<\/span> gram<\/span> koud water<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Instructies<\/h3>
    • Doe de bloem in een ronde kom of schaaltje en roer met een garde het koude water beetje bij beetje door de bloem tot een egaal papje.<\/div><\/li>
    • Borstel de champignons schoon en snij deze in schijfjes.<\/div><\/li>
    • Snij de kipfilet in blokjes ongeveer 3\/4 centimeter.<\/div><\/li>
    • Zet de braadpan op hoog vuur, laat deze even warm worden, doe de braadboter in de pan en verwarm deze tot het schuim verdwenen is en de boter lichtbruin kleurt.<\/div><\/li>
    • Verdeel vervolgens de kipblokjes gelijkmatig over de bodem van de pan en laat deze even bij hoog vuur aanbraden, zonder te roeren!<\/div><\/li>
    • Zodra de blokjes aan de onderzijde lichtbruin gekleurd zijn het vlees een keer omscheppen en ook deze zijde weer kleur laten krijgen.<\/div><\/li>
    • Herhaal dit tot alle blokjes een mooie bruine kleur hebben.<\/div><\/li>
    • Strooi dan de kipkruiden, kerriepoeder en het zout over het vlees en schep het goed door.<\/div><\/li>
    • Doe vervolgens de uiblokjes en de paprikareepjes erbij, schep alles goed door elkaar, temper het vuur naar 80% en roerbak alles twee tot drie minuutjes.<\/div><\/li>
    • Zet het vuur weer hoog, voeg het hete water toe en roer alles regelmatig door tot de inhoud van de pan tegen de kook komt.<\/div><\/li>
    • Temper het vuur iets zodat het net niet kookt maar wel een beetje beweging in de pan is.<\/div><\/li>
    • Roer het bloempapje nog even goed door, zet het vuur weer hoog en schenk het bloempapje bij het gerecht en blijf roeren.<\/div><\/li>
    • Hou het kerrievlees tegen de kook en blijf een dik minuutje roeren zodat het kerrievlees nog even door kan garen.<\/div><\/li>
    • Maak het gerecht indien nodig op smaak met zout en peper en\/of een beetje sambal.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":100024,"featured_media":0,"parent":451,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-6027","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/100024"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6028,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/6027\/revisions\/6028"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/451"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kokenmetcoenen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}