Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
1000 gram gekookte aardappelen
\n200 gram half volle melk
\n80 gram vloeibare braadboter
\n2 eieren
\n1 eetlepel vers geknipte bieslook
\nzout en peper uit de molen<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Doe de aardappelen in een ruime schaal.
\nStamp de aardappelen fijn.
\nVoeg alle ingredi\u00ebnten toe en schep\/stamp alles goed door elkaar.<\/p>\n
Je kunt de puree ook met de staafmixer fijn pureren, maar dan wordt hij wel vaster en iets taaier.
\nMet een scheutje melk wordt het weer iets luchtiger.<\/p>\n
Presenteer de puree op een mooie schaal of maak er pureeroosjes van.
\nVerwarm de oven voor op 150\u00b0.
\nBedek een ovenplaat met bakpapier, doe de puree in een spuitzak en draai er mooie roosjes van.
\nSchuif de schaal midden in de oven en laat de roosjes goudbruin van kleur worden.
\nKijk regelmatig in de oven, zonder de deur te openen, zodat het niet te hard gaat.
\nDe roosjes moeten op de randjes goudbruin zijn en mogen niet donker kleuren.
\nStrooi er, als ze uit de oven komen, een klein beetje zeer fijn geknipte peterselie over.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten: 1000 gram gekookte aardappelen 200 gram half volle melk 80 gram vloeibare braadboter 2 eieren 1 eetlepel vers geknipte bieslook zout en peper uit de molen Bereiding: Doe de aardappelen in een ruime schaal. Stamp de aardappelen fijn. Voeg alle ingredi\u00ebnten toe en schep\/stamp alles goed door elkaar. Je kunt de puree ook met … Lees verder AARDAPPEL PUREE<\/span>