Gerecht voor 6-8 personen<\/p>\n
Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n
300 gram yoghurt
\n300 gram slagroom
\n150 gram poedersuiker
\n10 gelatineblaadjes
\n2 sinaasappels<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Week de gelatineblaadjes ca. 1 uur in koud water.
\nKlop vervolgens de slagroom in een ruime kom half stijf.
\nSchil de beide sinaasappels en pureer het vruchtvlees met de staafmixer.
\nRoer de yoghurt en de half stijf opgeklopte slagroom luchtig door elkaar.
\nBreng de sinaasappelpuree met de poedersuiker aan de kook. Laat dit ca. 5 minuten zachtjes doorkoken.
\nLos hierin de uitgeknepen gelatineblaadjes op.
\nLaat dit even afkoelen en meng het door het koude roommengsel.
\nBlijf zachtjes roeren totdat het geheel lobbig begint te worden.
\nSchep het dan in een met water bevochtigde kom of vorm en laat dit 3 tot 4 uur opstijven in de koelkast.
\nDompel de kom voor het serveren heel even in een heet water, leg een schaal op de kom met bavarois en kiep deze om zodat de bavarois\u00a0 in het midden van de schaal ligt en mooi heel blijft.
\nServeer met chocoladesaus, schijfjes sinaasappel en slagroom.<\/p>\n
Tips voor slagroom kloppen?
\nKijk op: TIPS<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gerecht voor 6-8 personen Ingredi\u00ebnten: 300 gram yoghurt 300 gram slagroom 150 gram poedersuiker 10 gelatineblaadjes 2 sinaasappels Bereiding: Week de gelatineblaadjes ca. 1 uur in koud water. Klop vervolgens de slagroom in een ruime kom half stijf. Schil de beide sinaasappels en pureer het vruchtvlees met de staafmixer. Roer de yoghurt en de half … Lees verder SINAASAPPEL BAVAROIS<\/span>