Gerechten warm houden

Vul een pan voor ongeveer de helft met water.
Breng het water tegen de kook aan, draai het vuur laag en leg een oud bord of een oude schaal met het warm te houden gerecht op de pan.
Dek het gerecht af met een deksel of een schaal.
Gebruik een doek of pannenlappen om de schaal van de pan te nemen zodat u uw vingers niet brand, het bord is nat en erg heet.
Natuurlijk kunt u het gerecht ook in de oven warm houden bij ca. 60-70 graden.